Feria del Queso Artesanal de Andalucía

Representantes de Asociación de Queserías Tradicionales de Villaluenga, formada por las cinco queserías actuales del municipio, se han reunido en el Ayuntamiento de esta localidad con el presidente y el secretario general de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores, ASAJA, Pedro Gallardo y Cristóbal Cantos respectivamente.

Durante el encuentro, auspiciado por el alcalde, Alfonso Carlos Moscoso, los queseros de Villaluenga han expuesto a los responsables de esta organización los fines y objetivos de la recientemente creada Asociación de Queserías así como el impulso que supondrá la creación de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) que, según plantearon, responde a una necesidad planteada de forma reiterada por el sector Quesero de Villaluenga por agruparse.
Tras esta exposición el presidente de ASAJA, Pedro Gallardo, mostró su conformidad con esta iniciativa plasmando su firma en un documento de apoyo. Posteriormente intervino Cristóbal Cantos para reiterar “mis felicitaciones a la Asociación de Queserías Tradicionales de Villaluenga por tomar la alternativa en este sector así como por ser los primeros en Andalucía en plantear una iniciativa de estas características que beneficiará no solo al sector del queso si no al sector ganadero”
Por su parte, el alcalde de Villaluenga, Alfonso Carlos Moscoso quiso agradecer a ASAJA el apoyo público mostrado por la que considera “la organización agraria y ganadera más importante en la provincia de Cádiz”.